肌への保湿力の高さでは桁違いと言われるヒアルロン酸は、その昔フランスや中国では王侯貴族の美容食としても愛されていました。
加齢とともにヒアルロン酸は失われていくため、王侯貴族たちは食品からの美容効果を求めたのです。
とさか料理などには多くのヒアルロン酸が含まれることから、王侯貴族の食事に出されたと言われています。
今でこそ日本の美容業界でも、一般の女性にも、ヒアルロン酸の美容効果は知られるものとなっていますが、発見をされたのは1934年のことであり、大学の博士が牛の目から発見をしたものです。
研究が重ねられて、人間の皮膚や関節に目などにも、たくさんのヒアルロン酸が存在をしていることがわかり、重要な働きをしていることもわかりました。
体内の働き者であるヒアルロン酸は、みずみずしい皮膚のためにも働きますし、関節や目などいろいろな役割を担っている存在です。
美容という面でいえば、真皮層に十分なヒアルロン酸があることで、肌の乾燥を防いでくれます。